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金属製品きんぞくせいひん洗浄せんじょう  その2

酸性さんせい中性ちゅうせい 、アルカリ せい洗剤せんざい の話をして 来ましたが、ここで なぞ が 残ります。  さん とアルカリって、いったい 何なのでしょうか?

さん とアルカリとは

まず、 さん に 関しては、 果物くだもの梅干うめぼし によって 馴染なじふか いと 思います。  人間にんげんした には 酸味さんみ甘味あまみ塩味しおあじ辛味からみ旨味うまみ を感じる 細胞さいぼう があります。 ところが、 した にはアルカリを感じる 細胞さいぼう はありません。 なので、アルカリイオン水に あじ はありません。  私達わたしたち が、アルカリ せい についてイメージを 持ちにくいのは、そういった 理由だと思います。

水を、 酸性さんせい やアルカリ せい にするのは、 普通ふつう は、 こな を 加えるとか、 やレモンを らすとかです。

さん とアルカリの 話の中でよく 出て来る、 pHペーハー とは『 水素すいそ イオン 指数しすう 』の 事 です。  水溶液すいようえき における OH - とH +濃度のうど での事で、 水素すいそ イオン H + が多いと酸性。  水酸化物すいさんか イオン OH - が多いとアルカリ性です。  pHペーハー だと7 未満みまん が酸性で、 pHペーハー が7を えると アルカリ せい です。 

pHペーハー は、0から14までで、7が 中性ちゅうせい 。  基本的きほんてき にはマイナスの pHペーハー とか14を えた pHペーハー存在そんざい しません。 スーパーで 販売はんばい されているアルカリ 洗剤せんざい は11 程度ていど です。

ちなみにpHをペーハーと 読むのはオヤジ 世代せだい で、 若者わかもの は、ピーエイチと 習っているそうです。 また、アルカリという 言葉を使っていますが 最近さいきん学生がくせい さんは「 塩基えんき 」と 習っていて、アルカリ せい塩基性えんきせい だそうです。

このHPを 見ている 皆さんは、 筆者ひっしゃ と 同じく、オヤジ 世代せだい が多いと 思いますので、あえてペーハーとアルカリで 行きたいと 思います。

ここで大切なのは、 中和ちゅうわ という言葉です。 アルカリ せい溶液ようえき酸性さんせい溶液ようえき を混ぜると 化学変化かがくへんか が起こって、 中性ちゅうせい になろうとします。 この 力を 利用りよう して、 よご れを違う 物質ぶっしつ に変えて、 掃除そうじ効率こうりつ をUPするのが 酸性洗剤さんせいせんざい とアルカリ 性洗剤せいせんざい です。

油汚あぶらよご れは 脂肪酸しぼうさん とも言われ 酸性さんせい なので、アルカリ 性洗剤せいせんざい を使うとよく よご れが ちます。

さん とアルカリ。どちらが 危険きけん

皆 さんは、 酸とアルカリでは、どちらが危険だと思われるでしょうか?
どちらも ければ 危険物きけんぶつ となりますが、 多くの 皆さんは さん の方が、 危険きけん だと 思っておられるのではないでしょうか?

昭和しょうわ 30 年代ねんだい に、 有名歌手ゆうめいかしゅ がファンに 塩酸えんさん をかけられるという 事件じけん が発生し、その時のイメージから、 さん危険きけん だというイメージが 定着ていちゃく したという せつ もあります。  塩酸えんさん硫酸りゅうさんからだ に付くと からだ火傷やけど しますが、誰でも直ぐに 気付きづ いて あら い 流す事になります。 ですが、アルカリは はだ けますので 目に 入った場合 、 角膜かくまく などが けて 失明しつめい する心配もあります。

さん はタンパク しつはだ )をすぐ 変性へんせい させる( かた まらせる)ので ふか いところに 浸透しんとう しにくいのに くら べ、アルカリは はだ浸透しんとう しやすいので 危険性きけんせい が 高いと言われていて、 凶悪性きょうあくせい の高い 犯罪はんざい に 使用された事もあります。

家庭かてい で使用される 洗剤せんざい などには、 危険性きけんせい のあるものは 少なく、正しい使い方も 明記めいき されていますので、 必要以上ひつよういじょう恐怖きょうふ を感じる必要はありません。 しかし、 工業的こうぎょうてき には、 あぶら とす 時などに、 いアルカリを使う場合もありますので いアルカリは、 さん よりも 危険性きけんせい が高い という事を覚えておいて頂きたく思います。

界面活性剤かいめんかっせいざい とは

洗剤せんざい には、 酸性さんせい中性ちゅうせい 、アルカリ せい の3 種類しゅるい がありますが、それだけではなくて、 界面活性剤かいめんかっせいざい と呼ばれる えき が含まれています。  界面活性剤かいめんかっせいざい が入っていると、よく 泡立あわだ ちます。 

界面活性剤かいめんかっせいざい は、1つの 分子構造ぶんしこうぞう の中で、上の方は、水となじみ易く、下の方は、 あぶら となじみ易いといった 構造こうぞう をもっています。 つまり、水と あぶら接着剤せっちゃくざい です。

油汚あぶらよご れは、水をはじきますので、 水で あら い流そうとしても、 金属などの 表面ひょうめん付着ふちゃく し、流れ ちにくくなります。 これが、 界面活性剤かいめんかっせいざい によって、 あぶら が水とくっつくと、 流れ ちやすくなって、 あぶら が取れます。 あぶら は水の中で 界面活性剤かいめんかっせいざい に取り囲まれ、水の中を 浮遊ふゆう します。 この事を 乳化にゅうか と言います。

石鹸せっけん洗剤せんざい は、どちらも 界面活性剤かいめんかっせいざい が 含まれているという 点では 同じようなものですが、 石鹸せっけん天然成分てんねんせいぶん だけから 作られたものとなっていて、 消費者しょうひしゃ としては 安心感あんしんかん があります。  洗剤せんざい は、 石鹸せっけん よりももっと 効果的こうかてきよご れを とすために 化学合成かがくごうせい された 強力きょうりょく界面活性剤かいめんかっせいざい を使用しています。 

よう は、 石鹸せっけん洗剤せんざい には、 一長一短いっちょういったん があるという事です。  筆者ひっしゃ は、お 風呂ふろからだあら う時に 石鹸せっけん を使うのが好きです。 というのは 安全性あんぜんせい の面からでは無く、色んな にお いや 成分せいぶん が入っているのもを えら べるからで、 おくもの豪華ごうか高級石鹸こうきゅうせっけん をもらったら うれ しく思います。 ですが、 洗髪せんぱつみじか時間じかん わらせたいので、 シャンプー( 洗剤せんざい )を使っています。  かみ には あぶら が 付いていますので 酸性さんせいよご れが多い。 それでアルカリ 性洗剤せいせんざい一種いっしゅ であるシャンプーを使います。

酸性洗剤さんせいせんざい やアルカリ 性洗剤せいせんざい は、 界面活性剤かいめんかっせいざい に加えて、 さん やアルカリで、 よご れを 中和ちゅうわ させる( よご れを 分解ぶんかい する)効果もありますから、 石鹸せっけん (正確には弱アルカリ)や 中性洗剤ちゅうせいせんざい よりも、 洗浄効果せんじょうこうか は高くなります。




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